In het agrarische bedrijf van de Europa Tourist Group (hoofdkantoor in Bibione), worden vele lokale groenten- en fruitsoorten geteeld. Onze gasten kunnen van de hiermee bereide gerechten genieten bij de uitnodigende buffetten van onze hotels! In april worden vele gerechte bereid met de beroemde witte asperges uit de zone, verder in het seizoen kun je de door ons gekweekte courgettes, komkommers, aubergines tomaten, aardappelen etc proeven. In juni en juli is het de tijd voor de onder de zon van Bibione gerijpte zoete perziken, pruimen, suikermeloenen en watermeloen die direct van de boer vers worden geserveerd. Ons agrarisch bedrijf werkt al jaren met biologische gewasbescherming en staat onder voortdurende controle. Er worden geen insecticiden, fungiciden en onkruidverdelgers meer gebruikt. Onze gewassen worden met behulp van geselecteerde, milieuvriendelijke producten gekweekt.
Ons motto is zelf kweken wat WIJ eten en onze gasten te bieden wat wij kweken!
De gasten van onze appartementen kunnen deze lokale landbouwproducten, geteeld door kleine lokale boerenbedrijven, kopen bij de Landbouw Coöperatie van Bibione, in de Via Pineda destra nr 11.
